A cozinha da America Latina celebrada no casarão mais icônico de Sousas, em Campinas.
A cozinha da America Latina celebrada no casarão mais iconico de Sousas, em Campinas.
Três menus completos, assinados pela chef, para você escolher e transformar o meio da semana em ocasião.
Confira abaixo as opções.
Menus especiais, eventos e noites especiais com música ao longo do mês.
quinta, 10/12
Banda latina ao vivo e open bar. Toda segunda quinta-feira do mês, R$95 por pessoa.
Garantir meu lugar
aos sábados
Na calçada, a informalidade predomina. É só chegar, buscar sua mesinha na sombra e tomar bons drinks e vinhos, e petiscos do Ají com Mel.

Pediu um pisco sour ou uma taça de vinho, ganha outro.

Traga seu vinho, a rolha é por nossa conta.

Almoço completo com preço acessível. Entrada + prato do dia a partir de R$76.

A sobremesa do aniversariante é cortesia da casa. A partir de 10 amigos, um pisco sour para todo mundo brindar.

Sextas e sábados no jantar, e domingos no almoço.
Pratos clássicos do Peru e criações da chef Mel. Confira os mais pedidos da casa e, logo abaixo, o cardápio completo.

Peixe marinado em leite de tigre cremoso e picante de pimentões defumados, acompanhado de lulinhas fritas, cebola roxa, coentro e pimentão. Finalizado com crocante de milho e páprica, azeite de urucum, canchita e camote.

Filé mignon, cebola roxa e tomatinhos salteados no wok com demi-glace, ají amarillo e coentro, sobre um risoto preparado com o molho da carne, ají amarillo, manteiga e parmesão.

Magret suculento, confitado no sous vide, servido com aligot de camote com queijo brie e parmesão, e cogumelos em molho de vinho (120g de proteína).

Lulinhas grelhadas, recheadas com linguiça artesanal peruana feita no Ají, com urucum, páprica e nozes, sobre arroz espanhol socarrat, “tostadinho no fundo da panela”, com molho de ají amarillo e ervilhas.

Arroz salteado no wok com pimentão, brócolis, ovos, repolho roxo, camarões, lulas e mexilhões, finalizado com baby beef e nosso chimichurri de ervas frescas.

O clássico peruano, com pisco (destilado de uva), limão e angostura.
Receitas peruanas e latinas, a assinatura da chef Mel e o casarão histórico da cidade.







Mais de 1.100 avaliações de quem já passou por aqui.
“Que lugar incrível! Gostamos muito de culinária peruana e este lugar foi uma grata surpresa no meio de Sousas. Tudo impecável, atendimento primoroso e ambiente lindo. Comemos o Tostones Acevichados, o ceviche Lima e o prato El Norteño, todos excepcionais. Parabéns para a chef Mel!”
Caio Tonon“Excelente. Um restaurante peruano que realmente entrega uma experiência autêntica. Da entrada à sobremesa, tudo extremamente saboroso. O que mais me encanta na culinária peruana é essa ‘explosão’ de sabores: você prova e fica tentando decifrar mentalmente cada ingrediente.”
Natalia Araujo“Sensacional! Melhor restaurante que fui com minha família nos últimos tempos. Imbatível e está na lista do top one. Parabéns para toda a equipe. Pegamos um prato kids de muito respeito, um arroz oriental. Dividimos, eu e meu marido, o menu para dois (do mar), provamos a empanada e, de sobremesa, o terrário. Muito saborosos. Ambiente muito agradável e atendimento muito acolhedor. Parabéns!”
Deborah Assunção“Uma das melhores comidas que já comi na vida, sem brincadeira. Já tinha vontade de conhecer o restaurante há bastante tempo e, quando tive a oportunidade, saí feliz e muito satisfeita. O ceviche comeria em quantidades absurdas, os pratos principais são super equilibrados e a sobremesa, deliciosa, marcou muito. Sem falar no atendimento, que foi excelente, tanto em atenção e cuidado quanto em praticidade. Sério, vão conhecer esse restaurante e saiam felizes depois de comer uma comida maravilhosa. É assim que deveríamos nos sentir depois de toda experiência em um restaurante.”
Amanda Haubert













Aniversários, jantares executivos, comemorações, casamentos e outros encontros, com menu montado pela chef e o casarão reservado para o seu grupo.
Em feriados, os horários podem mudar.