“Ter a experiência da gastronomia peruana com Ají com Mel foi uma das melhores descobertas dos últimos tempos. Eu que já vivi no Perú, nunca imaginei encontrar os sabores perfeitos dessa culináia maravilhosa ao lado da minha casa; Além da comida ser ótima, fica em Joaquim Egídio que é o meu lugar preferido em Campinas. Todos tem que provar!”
Stella Sanches
“Minha experiência com a Mel e o Lucas foi a melhor possível! Além da comida saborosa, diferente, maravilhosa, ganhamos de quebra dois amigos e a convivência com pessoas incríveis e que te fazem sentir muito a vontade. Por mim, eu teria ido toda semana.”
Ariane Ruy
“Os jantares peruanos feitos pela Mel e Lucas são deliciosos, e você realmente se sente em outro país, pois tudo é pensado com muito detalhe e fazem com muita dedicação. Comer na casa deles é algo mais familiar, intimista, e quebra aquele clima mais frio de restaurante.”
Danilo Falsarella
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Publicado por Ají com Mel
Eu sou a Mel, uma apaixonada por gastronomia, viajens e experiências de vida, mas acima de tudo uma curiosa que gosta de xeretar, experimentar , criar e acima de tudo só fico feliz mesmo, se as pessoas conheçam , experimentem o que faço. Tenho uma história de paixão com a cultura peruana, e ao longo dos últimos anos venho intensificando meu interesse e estudos ( em sua maioria sozinha) para aprender mais sobre a gastronomia deste país e levar ela ao conhecimento e aos paladares dos brasileiros. Ají é a pimeta do Perú, e sem ela, a gastronomia peruana não é nem de longe a mesma, ela é o coração da cozinha. E aí, você juntas ela comigo, e surge “ Ají com Mel”, que não é um negócio, nem um restaurante, mas é um projeto feito com amor e com muita vontade de levar adiante, no aconchego do meu lar, os sabores desta linda, deliciosa e premiada gastronomia!
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